Dungeon of Mandom VIII es una exploración de mazmorras en la que 2-4 jugadores se turnan para desafiarse mutuamente a entrar en una mazmorra con menos equipo del que tenían al principio mientras llenan la mazmorra con monstruos. Los jugadores pueden ganar el juego al ganar dos rondas o ser eliminados del juego al perder dos rondas.

El juego se juega en rondas. En cada ronda, el jugador configura el personaje base, uno de los ocho héroes en la caja, y todo el equipo que tiene este personaje. Este personaje representa a todos los jugadores como exploradores de mazmorras completamente equipados. El juego termina cuando alguien ha ganado dos veces o un jugador es el último en pie.